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Un long article contenant plein de détails sur le .htaccess, très intéressant !
Une page récapitulant plein d'outils et options pour améliorer l'usage de service Web permettant de ne pas nous tracer, de mieux respecter notre vie privée.
Outil pour envoyer un e-mail chiffré PGP sans avoir de clé PGP :-)
Cette vidéo de 7 minutes parle de neuro-plasticité, elle mérite vraiment d'être vue !
Quels choix faire pour avoir un texte agréable à lire et cohérent du point de vue typographique
Plein de façons d'afficher de la carto encore
Un ordinateur libre, encore cher, mais à garder sous le coude pour la suite
Hum, de la bonne donnée de carto !
Ce site donne des envies ;-)
-150g cacahuètes grillées non salées
-30g de graines de sésame crues
-50g de sucre
-2 cuillerée à café d'ail en poudre
-1+1/2 cuillerée à café de piment fort
-5 cuillerées à café de paprika
-1/2 cuillerée à café de sel
-1/2 cuillerée à café de gingembre
-poivre gris moulu
Placez les graines de sésame crues dans un petit mixeur et réduisez en poudre.
Placez dans un bol.
Dans le mixeur, mettez cette fois les cacahuètes grillées non salées, le sel, le sucre et les épices
Réduisez en poudre fine.
Versez dans le bol avec les graines de sésame et mélangez cette fois le tout. Il vaut mieux mixer avant les graines de sésame car si l'on met tout ensemble, cela prendra plus de temps et les cacahuètes se réduiraient en purée avant même que les graines de sésame soient en poudre.
Mélangez bien et mettez cette poudre dans un pot. Elle peut se conserver pendant au moins un mois.
En la mettant dans un petit pot à confiture et en la secouant bien, des petites boulettes se formeront, ressemblant ainsi parfaitement à la poudre en vente. C'est la cacahuète qui fait cela.
Il vous faut:
2 escalopes de poulet
40 gr de cacahuètes
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gros oignon
Du vinaigre de riz
Du sucre
De la sauce soja
Du piment
Un bouillon de boeuf ou volaille
De la maizena
De l'huile d'arachide
Du gingembre.
Faire chauffer un peu d'huile dans un wok et mettre a frire doucement le poulet coupé en lamelle jusqu’à ce qu'il dore.
Mettre a fondre le bouillon dans un peu d'eau, épaissir avec un peu de maizena et ajouter a votre gout la sauce soja , le vinaigre de riz , le sucre , gingembre et sel.Ajouter du piment pour relever le gout.
La sauce soit être assez liquide.
Le poulet étant colorés, passer le dans une passoire et réserver. N'enlever pas toute l'huile , il faut faire revenir les poivrons et l'oignon !
Mettre le tout dans le wok c'est à dire poulet , poivron , cacahuète et sauce jusqu’à petite ébullition.
"Qui enseigne sans émanciper abrutit. Et qui émancipe n’a pas à se préoccuper de ce que l’émancipé doit apprendre."
"Un homme de progrès, c'est un homme qui marche, qui va voir, expérimente, change sa pratique, vérifie son savoir, et ainsi sans fin."
"On est point un perroquet dans son école. On ne charge pas la mémoire, on forme l'intelligence."
"On peut enseigner ce qu'on ignore si l'on émancipe l'élève, c'est-à-dire si on le contraint à user de sa propre intelligence."
"La liberté est aussi la liberté de mal faire."
"L'incompétence des supposés compétents suscite le mépris des gouvernés à l'égard des gouvernants qui les méprisent."
Ces deux dernières s'appliquent assez bien à mon cas de figure actuel...
Quelques points intéressants concernant la cigarette
Un essai sur l'irruption de l'infini dans nos vies... "À quoi bon conquérir l'infini dans la connaissance si nos vies sont temporaires ?"
En tout cas, il est facile de se laisser prendre à cette quête, la notion d'infini nous caresse le cœur !
Super boulot sur ce qu'est un Asperger !
Certificat HTTPS gratuit et certifié, chinois... En attendant celui de Firefox.
Alternative open source à doodle pour la planification d'événements à plusieurs participants.
« Il faut essayer de ne pas juger, de ne pas faire promettre de ne plus le faire. De ne pas faire culpabiliser la personne. Lui montrer qu’on l’aime.
On peut lui dire qu’on aimerait ne pas la voir se faire du mal, mais ajouter que l’on a conscience que ce n’est pas si simple et rester indulgent. En cas de rechute, ne pas se mettre en colère, mais encourager et valoriser les efforts faits pour s’en sortir. Écouter, proposer d’en parler, demander ce que ça apporte. Proposer d’envoyer un message ou d’appeler quand la personne a envie de « le » faire.
C’est souvient bien de se renseigner sur ça pour mieux comprendre, et lui dire par exemple « j’ai lu que ça pouvait t’apporter tel bénéfice, est-ce c’est ce que tu ressens ? ». Cela montrera à la personne que vous tenez à elle, que vous voulez la comprendre et ça lui permettra d’en parler.
Ce n’est pas quelque chose à minimiser non plus – le simple acte de se faire du mal à soi est d’une grande violence et est à prendre avec le plus grand sérieux, quels que soient le nombre et la gravité des blessures. Ne la forcez pas non plus à vous parler, dites-lui juste que vous êtes là, et proposez d’aller en parler à un-e psychologue scolaire, ou, si vous êtes dans le milieu du travail, à un-e psychologue du travail.
Ne donnez pas d’ultimatum, ne lui dites pas qu’elle est égoïste et qu’elle fait du mal aux autres en faisant ça. On se sent déjà bien assez coupable. »